A governadora Raquel Lyra assinou, nesta terça-feira, dia 24, a ordem de serviço para retomada das obras da Cozinha Quilombola da Comunidade do Angico, em Bom Conselho. A construção do equipamento, que receberá quase R$ 700 mil em investimentos, estava paralisada há aproximadamente dez anos.

“Retomamos hoje uma obra muito importante e simbólica, a Cozinha Quilombola do Angico. Nós estamos falando de um equipamento que ficou paralisado por anos e que, em quatro meses, poderá garantir alimentação de qualidade para pelo menos 200 pessoas por dia. Além disso, como fazemos com as nossas Cozinhas Comunitárias, o Governo do Estado vai custear o enxoval desta cozinha, no valor de R$ 50 mil, e investir R$ 20 mil mensais para a manutenção e funcionamento dela”, afirmou a governadora Raquel Lyra.

A cozinha receberá um investimento de R$ 660 mil, sendo R$ 340 mil aportados pelo Governo do Estado e R$ 320 mil oriundos de convênio com o Governo Federal. A retomada desta obra representa um avanço nas políticas públicas voltadas à segurança alimentar e ao fortalecimento das comunidades tradicionais. A previsão é de que a entrega ocorra em até 120 dias.

O projeto inclui a implantação de uma horta comunitária, o fornecimento de alimentação para uma escola municipal local e a realização de processos formativos, estruturando um modelo integrado, intersetorial e participativo de segurança alimentar e nutricional. O espaço também funcionará como centro de formação profissional, com padaria e cozinha industrial equipada.

“Agradeço pelo apoio e pela atenção do Governo do Estado na conclusão dessa obra. Estamos falando de uma gestão comprometida com a segurança alimentar e com a dignidade da população. Já contamos com duas cozinhas comunitárias e agora teremos também a Cozinha Quilombola”, disse o Prefeito de Bom Conselho, Dr. Édezio.

Presente na cerimônia, a deputada estadual Débora Almeida declarou que Pernambuco “está vivendo um novo momento, em que os projetos saem do papel”. O deputado estadual Doriel Barros, por sua vez, ressaltou a relevância da ação. “O que estamos presenciando aqui é um marco. Historicamente, esses equipamentos se concentravam em áreas urbanas. Levar uma cozinha quilombola para a zona rural é uma mudança concreta na forma de fazer política pública”, pontuou.

Os prefeitos Clelson Peixoto (Jucati), Henrique Góes (Paranatama), Camila Souza (Iati), Nêgo do Mercado (Capoeiras) e Edson Quebra Santo (Lagoa do Ouro), além de diversas outras lideranças políticas da Região, prestigiaram o Evento. (@blogcarloseugenio, com imagens de Miva Filho/Secom)