Policiais do BEPI prenderam dois Jovens suspeitos de estarem traficando drogas em Garanhuns. As prisões ocorreram no fim da tarde dessa quarta-feira, dia 2, na rua Coelho Neto, no bairro Severiano Moraes Filho. Carlos Henrique, conhecido por “Luquinha” e Diogo da Silva, o “Gogó”, ambos de 18 anos (imagens abaixo), foram presos durante a ação policial.

De acordo com a Polícia, com os Jovens foram encontrados mais de 3,5kg de maconha; várias pedras de crack embaladas para venda; uma espingarda calibre 36; dinheiro e munições de calibre 12. Eles são suspeitos de terem fugido de uma abordagem policial e efetuado disparos de arma de fogo em direção aos policiais do BEPI, a cerca de duas semanas, na mesma localidade, porém, Eles negaram tal ação.

Os envolvidos foram encaminhados a Delegacia Regional e autuados em flagrante por crimes de tráfico de drogas e posse de arma de fogo. (Com informações e imagem do Portal Agreste Violento. CONFIRA)

As negociações para que Aeroporto de Garanhuns receba voos Comerciais da Azul estão avançando. O deputado Federal Felipe Carreras (PSB) divulgou um encontro que teve, em seu gabinete na Câmara, nesta quarta-feira, dia 2, junto a representantes da Companhia Aérea. Em pauta, às negociações para que o Aeroporto da Cidade passe a receber, em breve, voos comerciais da empresa.

“Avançamos bastante com essa proposta e a companhia está muito otimista de que será um excelente investimento. Para Garanhuns, ter um Aeroporto capacitado para a malha aérea comercial, e uma empresa do porte da Azul, fará toda a diferença para seu desenvolvimento, beneficiando, ainda, os municípios vizinhos”, afirmou Carreras, adiantando que o início das operações da companhia em Garanhuns está previsto para este primeiro semestre.

“A conversa com o Deputado Felipe Carreras foi ótima. Reforçamos o interesse da Azul em iniciar operações em Garanhuns tão logo as obras no aeroporto fiquem prontas. Nossa expectativa é que isso ocorra ainda em 2022”, afirmou o Diretor de Relações Institucionais da Azul, César Alberto, que avaliou a reunião de forma positiva.

Em novembro do ano passado, Felipe Carreras  acompanhou a obra do Aeroporto de Garanhuns ao lado do Prefeito Sivaldo Albino (PSB); do Governador Paulo Câmara (PSB) e da secretária de infraestrutura Fernandha Batista. O Aeroporto vem recebendo investimentos na casa dos R$ 3 milhões de reais, que vêm sendo investidos em obras de infraestrutura visando à adequadação para a malha comercial. O montante é fruto de uma parceria entre o Governo de Pernambuco e a Prefeitura de Garanhuns. (Com informações e imagens da Assessoria)

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Garanhuns comemora nessa sexta-feira, dia 4, seus 143 anos de elevação a categoria de Cidade. Até o ano passado, a data não vinha sendo comemorada, e sim o 10 de março, o Dia de Garanhuns, que neste ano faria com que a festividade fosse marcada pelos 211 anos em que a Cidade das Flores ganhou a organização como Município.

Mas confusões à parte, o vereador Alcindo Correia (PTB), que votou contra a mudança na data da comemoração, em 2013, e que em 2021 apresentou o Projeto de Lei devolvendo o Feriado Municipal e as festividades no dia 4 de fevereiro, fez questão de manter contato com o Blog para ressaltar a importância do 4 de Fevereiro. “Não dava para completar ano num mês e comemorar em outra data, sem sequer ser Feriado. Fico feliz em ter apresentado o Projeto de Lei, que aprovado pela Câmara e sancionado pelo Prefeito Sivaldo Albino, devolve o aniversário de Garanhuns para o seu dia de origem, inclusive sendo Feriado”, registrou Alcindo.

FERIADO MUNICIPAL – Apesar de ser Feriado Municipal, através de acordos entre a CDL e os Sindicatos Patronais e dos Comerciários, a maioria das lojas do Comércio de Garanhuns estarão abertas nessa sexta-feira, dia 4. Os Órgãos Municipais; Agências Bancárias e Lotéricas estarão fechados. Também não haverá aula nas redes Estadual e Privada de Ensino. A Ciretran/Garanhuns e o Expresso Cidadão também estarão fechados nessa Sexta. Já a Agência do INSS estará funcionando normalmente nesse Feriado do Aniversário de Garanhuns.  

Dentro das comemorações dos 143 anos de elevação a categoria de Cidade de Garanhuns, o  Prefeito Sivaldo Albino (PSB), inaugura na noite desta quinta-feira, dia 3, o Campo do Parque Euclides Dourado. Denominado de Arena Ivailton Areias Silva, o evento acontecerá a partir das 19h, sendo marcado por uma partida de futebol entre os atletas veteranos do Sete de Setembro e da AGA.

Com obras iniciadas em agosto de 2014, os serviços de construção do Campo do Parque Euclides Dourado estavam paralisados desde o final de 2016, sendo retomados no último mês de outubro e concluídas no final do mês passado com recursos próprios da Prefeitura e com investimentos do Fundo Estadual de Apoio ao Desenvolvimento Municipal (FEM).

“Há anos a população clamava pela entrega deste Campo, e nós, assumimos esta missão. Estaremos entregando nesta quinta, um espaço de lazer amplo, com uma estrutura de ponta, e que recebe o nome de um dos maiores garanhuenses que já conheci, meu amigo, meu irmão Ivailton Areias”, registrou o Prefeito Sivaldo Albino. A solenidade de inauguração deve contar com a presença do deputado Federal Felipe Carreras (PSB).   

COMEMORAÇÕES – A programação dos 143 anos de Garanhuns será marcada pela solenidade do Hasteamento das Bandeiras; assinaturas de Ordens de Serviço e Corte do Bolo do Aniversário na manhã dessa sexta-feira, dia 4. O momento acontece defronte ao Palácio Celso Galvão, a partir das 8h, e terá sequência com a inauguração do CRAS, no distrito de São Pedro, a partir das 10h, e da Celebração Eucarística do Aniversário, a ser celebrada na Catedral de Santo Antônio, pontualmente ao meio-dia.

Dentre as ordens de serviços que serão assinadas pelo Prefeito Sivaldo Albino destacam-se: a retomada das obras da Creche do Vale do Mundaú; do Posto de Saúde do Viana e Moura; da reforma e ampliação da Escola Antônio Alves Cavalcanti, localizada do Sítio Mochila e da instalação da Incubadora de Empresas Digitais, que acontecerá em parceria com a UPE/Campus Garanhuns.

SOLENIDADE NA CÂMARA – A Festa do Aniversário da Cidade terá sequência às 16h dessa sexta-feira, dia 4, ocasião em que a Câmara de Vereadores promove uma sessão solene para entregar comendas a autoridades e personalidades que contribuem para o desenvolvimento do Município.  O reitor da UFAPE, professor Doutor Airon Melo; o professor Eugênio Sobrinho, que atua na Universidade da Criança (UNIC); o jornalista Eduardo Peixoto, da Rádio Jornal Garanhuns; o secretário de Administração, Acácio Godoy e o deputado Federal Felipe Carreras serão agraciados com a entrega do Título de Cidadania Honorária do Município. O médico Pediatra Antônio Filho será agraciado com a Medalha Dr. Fernando Firmo Pires, pelo Mérito da Saúde. O Evento acontece no plenário da Casa Raimundo de Moraes.

O Prefeito Sivaldo Albino (PSB) inaugurou nessa quarta-feira, dia 2, a Unidade Básica de Saúde Vereador Daniel da Silva, localizada no bairro Severiano Morais Filho (Cohab 1). A Unidade vai contar com uma equipe formada por médico; enfermeira; técnicos de enfermagem; dentista; auxiliar de saúde bucal e agentes comunitários de saúde.

Com a UBS Daniel da Silva, a comunidade da Cohab 1, que antes era atendida na rua Jaime Alves Pinheiro, nº 45, passa a contar com instalações modernas, além do atendimento odontológico. “Está nova UBS vai fortalecer as ações de cuidado e promoção à saúde para mais de 1.200 famílias que residem neste bairro, e isso é muito importante”, afirmou a secretária Municipal de Saúde, Catarina Tenório.

“Esta era uma das 22 obras inacabadas da Gestão Passada. Hoje conseguimos entregá-la para a população, após assumir um compromisso e investir mais de R$ 300 mil reais com recursos próprios. Agora contamos com mais um serviço moderno, pronto para receber os pacientes da Cohab 1. E assim também será feito com as demais obras e projetos do nosso Governo”, garantiu o Prefeito Sivaldo Albino. A homenagem ao ex-vereador Daniel da Silva, falecido em julho de 2020, foi prestada pela Câmara de Garanhuns, através de proposição aprovada pelo vereador Johny Albino (PSB), que preside o Legislativo Garanhuense.

PAVIMENTAÇÃO – Também no bairro Severiano Moraes Filho, nessa quarta-feira, dia 2, o Prefeito Sivaldo Albino esteve entregando as obras de pavimentação em paralelepípedos e de das águas servidas e pluviais da rua Oscar Jacinto Godoy. A obra foi reivindicada pelo vereador Erivan Pita (PSD), através de proposição aprovada na Câmara de Garanhuns. (Com informações de Aquiles Soares e imagens de Thomas Ravelly/SECOM/PMG)

Temos a possibilidade de descobrir nas áreas da cozinha vários aparelhos domésticos que facilitam a vida, tais como a batedeira, a fritadeira elétrica, a panela elétrica de pressão e a máquina de café.

A esta lista temos a possibilidade de acrescentar a máquina de pão, também conhecida como panificadora, que faz várias massas, pães, bolos e panetone. Saiba mais sobre receitas para panificadora, como converter medidas, e mais. Confira!

Como funciona uma máquina de pão?

Para entender melhor o funcionamento de uma boa panificadora, conheça seus ciclos e o tempo dos passos dados em todos eles. Basta verificá-lo em seu manual de regras. Há possibilidades como o panificador Mondial que tem até 12 ciclos de preparação.

O segredo é imaginar que a máquina de pão é um forno com uma forma de pão integrada. Desta forma, toda receita que requer temperaturas mais baixas e um tempo de preparação mais longo é perfeita para assar em sua máquina de pão. Isto inclui sopas, risotos, carne picada, carnes marinadas…

Vantagens de ter uma máquina de pão

Sua máquina de pão é econômica em comparação com um enorme forno elétrico. 

Um forno enorme consome uma porção significativa de gás e energia para operar, mesmo que você vá assar alimentos em pequenas quantidades. 

Nesse caso, você pode usar sua máquina de pão em vez do forno e economizar muito.

Sua máquina de pão aquece e mexe os alimentos para você.

Um dos ciclos que as máquinas de pão costumam ter é o ciclo da geléia, que primeiro aquece um pouco os componentes e depois começa a mexer. No entanto, este período é perfeito não só para fazer comidas doces, mas também salgadas.

Sua máquina de pão é mais simples de limpar

No final, um dos benefícios da máquina de pão é não ter muitos pratos para lavar, basta higienizar a forma, não é preciso limpar a bancada de trabalho usada para amassar a massa, as panelas, as colheres, a assadeira….

Além disso, a panificadora é eficaz ao fazer certos molhos à base de tomate, pois eles mancham continuamente as panelas de plástico, o que requer algum esforço de limpeza. 

Este não é o caso ao preparar molhos à base de tomate em uma máquina de pão, porque a bandeja de cozimento pode ser limpa rapidamente.

A importância de saber como mudar as medidas

Seja em nossas próprias cozinhas domésticas ou em uma cozinha industrial que prepara alimentos em volumes gigantescos, a conversão das medidas culinárias é uma das ferramentas mais importantes à disposição do cozinheiro.

Normalmente lidamos com receitas projetadas para produções gigantes, especialmente quando procuramos por receitas de chefs e restaurantes ilustres.

Obviamente, dificilmente temos a possibilidade de reproduzir estas receitas em sua totalidade em nossas próprias cozinhas em casa, não importa quão fácil seja a técnica.

Qual a melhor forma de converter receitas para panificadora?  

Passo 1: Entenda a função de seu equipamento para converter receitas para a máquina de pão

O primeiro passo para mudar as receitas para a máquina de pão é conhecer a porção máxima de elementos que você tem a possibilidade de adicionar, pois se você colocar uma porção maior do que a função da máquina, a massa sairá da panela para o fundo da máquina.

Para descobrir esta capacidade, vá ao manual de instruções de sua máquina e veja uma receita feita para o maior tipo de pão que a máquina pode fazer.

Passo 2: Escolha receitas que se caibam na Panificadora

Tente constantemente combinar a receita que você tem em mãos com a receita do manual do panificador.

Se a receita for mais enorme, tente minimizar de certa forma a proporção de componentes. Se a receita que você deseja fazer tem consideravelmente mais de 4 xícaras de farinha, você terá que reduzi-la.

Passo 3: Verifique o fermento que você está usando para mudar as receitas para a máquina de pão

 A maior parte da levedura seca orgânica vendida aqui no Brasil é levedura instantânea.

Lembre-se de verificar isso continuamente na embalagem antes de iniciar a receita, pois o uso de levedura seca ou levedura imediata pode levar a mudanças nos tempos da receita.

Passo 4: Selecione o período certo

Para fazer a receita pela primeira vez, selecione continuamente o período clássico, que fará principalmente um trabalho ideal na maioria das receitas.

Em seguida, selecione o tamanho correto do pão de acordo com a receita escolhida (e comparado com a receita no manual), selecione a cor média e pressione o botão On. Esta é uma boa maneira de fazer uma receita pela primeira vez.

Cuidados com a panificadora

Não derramar água na cavidade do forno. O mais importante é evitar molhar as engrenagens do panificador. Certifique-se de nunca derramar água ou líquidos diretamente sobre o fundo da máquina após a limpeza.

A bandeja pode conter líquidos como água e leite, mas o fundo da máquina NÃO é projetado para líquidos de qualquer tipo. Estas engrenagens operam a hélice misturadora e molhá-las pode afetar seriamente o desempenho de sua máquina de pão.

Qual é a melhor Panificadora?

A melhor máquina de pão é aquela que satisfaz suas necessidades com uma boa relação custo-benefício. 

Dica de receita para fazer na panificadora

Se você tem uma receita de pão armazenada em sua casa que nunca conseguiu fazer por causa da complexidade de fazer pão à mão, talvez seja hora de adaptá-la e fazer pão com esta receita usando o panificador.

Receita:  pão francês

Ingredientes

– ⅓ copo de água

– ½ colheres de sopa de azeite de oliva

– ½ colher de chá de sal

– 2 colheres de sopa de sacarose

– 4 copos medidores de farinha

– 2 colheres de chá de levedura orgânica de ação rápida

Instruções

1; Concentrar as peças elementares: a máquina de pão, o molde, as ferramentas de medição e o misturador.

2; Retire a panela de dentro de sua máquina de pão e coloque a batedeira na panela.

3; Com a panela ainda fora do aparelho, use a colher e o copo de medição para começar a levantar os elementos.

4; Acrescentar os elementos exatamente na ordem descrita. Primeiro os líquidos, depois os rígidos e, no final, fazer um pequeno “buraco” na farinha e adicionar o fermento.

5; Colocar o molde na máquina

6; Escolha o período “Francês” pressionando o botão “Possibilidades” ou “Período” (dependendo do modelo de sua máquina). Principalmente, este período é representado pelo número 2 no lado esquerdo da tela.

7; Pressione também o botão “Tamanho” e selecione a alternativa de 900g.

8; Pressione o botão de cor e escolha entre claro, médio e escuro para a crosta de pão.

9; Feche a tampa e pressione o botão “Iniciar/Começar”. O pão começará a ser treinado.

10; Após ouvir o assobio, retire a panela por meio de uma luva ou pano de cozinha, usando o cabo da panela.

11; Usando um pano ou luvas de forno, segure a panela de cabeça para baixo e agite até que o pão se solte.

12; Se a massa grudar no pão, retire-a com uma colher de pau, garfo ou gancho.

13; Deixe o pão descansar por 15 minutos antes de fatiar.

Conclusão

Como acabamos de ver durante este material, a conversão das medidas culinárias pode ser um pouco intimidante no início, mas pode ser facilmente alcançada se você tiver várias regras e uma calculadora simples à mão.

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Essa é destaque na coluna Cena Política, do Jornal do Commercio:

O candidato do PSB ao Governo de Pernambuco ainda não foi escolhido em definitivo e o anúncio não acontecerá nesta semana. Apesar de o deputado Danilo Cabral (PSB) ser o nome mais provável, falta conversar com aliados e acertar alguns detalhes antes de qualquer anúncio. Por isso, mesmo o governador Paulo Câmara (PSB) tendo dito no fim do ano passado que tudo estaria resolvido até o início de fevereiro, será impossível cumprir a data.

Nas conversas que teve com lideranças de outros partidos, o nome de Danilo teve menos resistências do que o do deputado Tadeu Alencar (PSB), outro cotado. É muito provável que uma definição sobre Danilo saia até o fim da próxima semana. Mas, só isso. O restante da chapa ainda não está fechado.

Ao contrário do que se especulou, sobre André de Paula (PSD) e Teresa Leitão (PT) estarem definidos para o Senado e para a vice, nenhuma decisão está tomada. É possível que as definições sobre essas vagas só aconteçam quando for decidido, por exemplo, como ficará São Paulo na aliança PSB/PT. Isso tem relação direta com Pernambuco, onde o PT já cogitou ocupar a cabeça, a vice e o Senado na chapa da Frente Popular, em momentos diferentes. A verdade é que o PSB de Pernambuco depende do PT nacional e o PT nacional depende de São Paulo. Enquanto não se resolver algo por lá, pouco vai se resolver por aqui. (Com informações de Igor Maciel/Cena Política/JC Online. CONFIRA)  

ATUALIZADA AS 11H20MIN DE 02/02/2022 – Na próxima sexta-feira, dia 4, Garanhuns comemora seus 143 anos de Elevação a Categoria de Cidade. A data será marcada pela volta do Feriado Municipal, extinto em 2013, mas que foi restaurado no ano passado, após aprovação na Câmara de Garanhuns de um Projeto de Lei de autoria do vereador Alcindo Correia (PTB), e de Lei sancionada pelo Prefeito Sivaldo Albino (PSB).

Além de uma programação marcada por Inaugurações; solenidade na Câmara de Garanhuns e assinatura de Ordens de Serviços (confira a programação completa clicando AQUI), o Feriado do Aniversário de Garanhuns também será pela abertura de várias lojas do comércio. As Agências Bancárias e Lotéricas estarão fechadas no Feriado do Aniversário da Cidade. 

“O comércio de Garanhuns funcionará normalmente no próximo dia 4 de fevereiro”, registrou o empresário Ivan Júnior, que preside do SIDLOJAS, em entrevista à Rádio Jornal Garanhuns. De acordo com informações do Sindicato dos Comerciários, as Empresas que abrirão suas portas nesse Feriado do Aniversário de Garanhuns tiveram que se regularizar junto ao Sindicato e terão que conceder folga e ajuda de custo aos funcionários. (Blog do Carlos Eugênio – www.blogdocarloseugenio.com.br )              

Justificando a necessidade de manutenção preventiva no Sistema Produtor de Garanhuns, a Compesa informa que o fornecimento de água estará suspenso nas cidades de Garanhuns;  São João (incluindo a zona rural); Angelim; Jucati e Caetés, das 6h dessa quinta-feira, dia 3, até às 12h dessa sexta-feira, dia 4.

Ainda segundo a Compesa, o abastecimento d´água também estará suspenso nos distritos de Frexeiras (São João); Quatro Bocas (Angelim); Neves (Jucati) e São Pedro (Garanhuns). “A Compesa informa que após o término dos serviços, o abastecimento será retomado gradativamente de acordo com o calendário de cada localidade”, registrou a Estatal em Nota distribuída à Imprensa. (Blog do Carlos Eugênio – www.blogdocarloseugenio.com.br)        

E mais uma etapa burocrática para que os problemas relacionados a cratera gerada na Avenida Senador Paulo Guerra, localizada nas proximidades da 4ª Igreja Presbiteriana, no Centro de Garanhuns, sejam solucionados. É que após julgamento da Proposta de Preços do processo licitatório, uma Empresa foi classificada para realizar os serviços.

Trata-se da Disloc Construções e Empreendimentos EIRELI, que venceu a Tomada de Preços nº 04/2022 e deverá realizar as obras de reconstrução de pavimentação asfáltica; de estrutura de contenção; do sistema de drenagem pluvial, daquela via pública. Os serviços estão orçados em R$ 1.635.371,82. “Ultrapassada a fase recursal, sem interposição de recursos, o objeto será adjudicado à empresa vencedora e consequente prosseguimento e conclusão do certame”, registra trecho da publicação no Diário Oficial dos Municípios de Pernambuco de hoje, dia 2.

A expectativa é que a Ordem de Serviços, que garantirá o início dos trabalhos, seja assinada pelo Prefeito Sivaldo Albino (PSB) na próxima terça-feira, dia 8. Vale relembrar que os transtornos na Avenida Senador Paulo Guerra, tiveram inicio no dia 21 de abril de 2021 (há mais de 9 meses), após um temporal que atingiu algumas áreas da Cidade. Após iniciadas as obras, a expectativa é que as obras sejam concluídas num prazo de até 120 dias. (Blog do Carlos Eugênio – www.blogdocarloseugenio.com.br)